〜障害のある人もない人も共に生きる地域社会の実現〜

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NPO法人 千葉県障害者就労事業振興センター

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ユニバーサル農業・農サポ

わが国では食糧自給率40%を切り、これは先進国の中でも極めて低い状態です。また、千葉県は全国第2位の農業生産県ですが、担い手の高齢化による離農がすすみ、遊休農地が増大しています。そんな中、県内各地で、農地を守るためにさまざまな活動が展開されています。団塊シニア、都市住民等への就農支援、「チャレンジド(「障害者」よりも広い概念)」と農業をつなぐ活動も広がっています。

一方、振興センターによる調査(2010/6月実施)によると、千葉県内で農業を実践している障害者福祉施設・事業所は100を越えており、それらの多くで技術向上と販路の拡大を課題としていることが分かりました。

振興センターでは障害のある人もない人も、だれもが農業に参加する仕組みをつくることを目指す、「ちばユニバーサル農業ネットワーク(代表 岡田勝氏)」とともに、「農の持つ可能性」「農の価値」を社会的に発信する活動に参画しています。農業にたずさわる多くの施設・事業所の皆様とご一緒に課題解決に取り組んで参ります。

■農業なんでも相談(会員限定)

◆農業生産・農産加工品についての相談受付

農業に携わる千葉県内の障害者福祉施設・事業所の皆様を対象に、農業生産及び農産加工品に係わるあらゆる疑問に専門家(ちば農業支援ネットワーク指導員)がお答えします。
ご相談は、「事業経営個別相談申込書」をダウンロードしFAXにてお申込みください。

◆相談への回答

ご相談頂いた場合、受け付けた旨を返信FAXでお返しします。その後、あらためてメールで回答します。質問内容にもよりますが、回答には1週間から10日間程度のお時間をください。
なお、農業なんでも相談へのご相談には費用はかかりません。ただし、対象は千葉県障害者就労事業振興センターの会員であり、かつ千葉県内の障害者福祉に係わる施設・事業者に限定させていただきます。


■【2018年度 農サポ(農業技術支援事業)】利用事業所募集

農福連携による障害者の就農促進事業

農業の専門的知識と経験をもった専門スタッフが、農業に取り組む障害者福祉事業所を
各々の特性と課題に合わせながら、継続して訪問指導いたします。

■目的:
地域・生産物に応じた指導を通じて、品質が高く安定した生産量の確保を目指します。また、農業導入の支援も行います。
■対象:
千葉県内の農業に関わる福祉事業所。
*申し訳ございませんが、応募数が多い場合、就労支援系事業所を
 優先いたします。
■協力:
特定非営利活動法人 ちば農業支援ネットワーク
■期間:
平成30(2018)年度
【内容】
@
農業の専門家の派遣等による農業技術の指導・助言
農業に関する生産技術の指導を直接、障害者福祉事業所の現地(畑等)に出向き行います。生産する作物の選定から使用しやすい農機具の相談等、経験豊富な専門スタッフもしくはNPO法人ちば農業支援ネットワークの職員の方たちが指導・助言いたします。
A
農産加工品相談
ジャム、干し芋等、農産加工品の加工、販売の相談
【期間】
平成31(2019)年3月31日まで
【訪問回数】
5回/今年度いっぱい
【一回あたりの訪問時間】
2時間程度
【応募期間】
平成30(2018)年5月31日(木)まで
【費用】
無料
    技術指導・助言を行った専門スタッフへの交通費(30円/q)のみ専門スタッフへ 直接お支払いくださいますようお願い
    いたします。
    *「農福連携による障害者の就農促進事業:単年度事業」のため、事業所の負担は交通費のみになります。
◇申し込み方法:
下記申込書をFAX(043-202-5368)してください。


農産加工セミナー

  1. はじめに
  2. 農林漁業経営における農産加工・販売の意義
  3. 千葉県農家の農産物加工・販売の現状(千葉県)
  4. 福祉作業所における加工商品づくり
  5. 消費者ニーズと生産者シーズを合わせた商品コンセプトを考える

 詳しい内容はこちらから(PDF 140 KB)

 「我が事業所でやっていこう」と考えたら、始める上でのABC(PDF 96.0 KB)

 「販売を前提に作る加工食品に加工業に必要なこと(PDF 92.0 KB)

 食品衛生法の抜粋と要約(PDF 100 KB)

 JAS法の抜粋と要約(PDF 256 KB)

 法に基づく表示方法の原則(PDF 116 KB)

 

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